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发布时间:2018-12-18 点击率:503

12月6日-7日,由联商网、搜铺网、知了壳主办的“2018百货门店调改和服务力提升公开课”在福州举行,天虹百货、宏信百货等15家连锁企业共计60余位高管一同走进东百商业,深入了解东百商业的变革之道。课程中,东百商业执行总裁袁幸福、南京新百常务副总裁苏杰和加得商业高级顾问神田正纪,从不同角度对“调改”作了深入讲解。


东百迎来60余位连锁商业高管,“取经”调改之道

东百中心在2017年完成了开业60周年以来规模最大的一次调整,这座老百货以全新的样貌展现在消费者面前,升级蜕变成商业零售新物种 ——“超级百货”。

为了进一步了解东百中心的“超级百货”的打造成果,12月7日晚,天虹百货、新华都百货、步步高集团、宏信百货、山东圣豪商业、玉林金城商业等15家连锁企业共计60余位高管走进东百中心,亲身感受这座“超级百货”调改后的新样貌!

 

在东百商业相关负责人的带领下,60余位高管先后参观了东百中心的ABC三馆。从空间布局、品牌构架、差异化客群定位等方面,详细了解“调改”前后的变化及背后的“操刀缘由”所在。

在调改后,东百中心也显现出不凡的成绩。东百中心C馆开业首日,奈雪の茶、Champion当日业绩全国第一;2018年双11,东百商业当日销售额6027万,突破历史单日销售记录;2018年11月周年庆期间,东百商业销售额及周年庆卡预售额双双破亿!东百中心一次次展现了“超级百货”的新生爆发力!


袁幸福操刀“超级百货”,核心围绕三大“利器”

作为公开课的主讲嘉宾,东百集团商业执行总裁袁幸福,以东百中心打造“超级百货”为案例,深入分享了百货“调改”的经验。

在袁幸福看来,百货升级调整最大的原因就是“顾客不喜欢”。商品无竞争力、环境差、硬件老化、安全隐患等问题是老百货公司面临的共性问题,因此顾客不愿意来、商场无客流、业绩差等问题接踵而至,这也是百货升级调改的主要原因。


2017年上任后的袁幸福,做的第一件事就是将原东百东街店和东方百货店的两方人马合并,重新调整组织架构和品牌布局,并要求两馆品牌重合率不超过5%,为超级百货的商品力布局做准备。

而后拿下的C馆街区项目,“在客群定位上,主打潮流街区概念,以年轻人客群为主;A馆主打年轻时尚定位,B馆则倾向中高端客群,交错的客群定位,让东百中心得以涵盖全客层的消费者,形成客层的闭环培养。”袁幸福说道。这样一个集百货的商品力和运营力、购物中心的体验以及街区的休闲生活场景为一体的百货新物种,正是“超级百货”的由来!

这样一个复合的商业架构,也让东百中心有别于传统的百货模式,成为老百货升级改造的典型案例。而这座“超级百货”的诞生也离不开三大“利器”:第一、精准定位;第二,决断与取舍;第三、存优补拙。

这次的走进东百,不仅让全国商业看到了东百的变化,更为部分商业的调改提供了参考。东百商业还将继续秉承“一切从顾客出发”的经营理念,为消费者创造持续不断的感动与惊喜!